Pozicija:  Specijalista kontrole ketering usluge

Opis posla

• Prati osnovne regulative vezane za standarde poslovanja ketering usluge i bezbednosti rukovanja hranom.
• Pomaže u proceni rizika u vezi sa primarnom proizvodnjom, pripremom, rukovanjem, skladištenjem hrane i ketering uslugama.
• Podržava kontrolu kvaliteta kroz redovne aktivnosti, kako bi se obezbedila primena propisa u vezi sa bezbednošću hrane.
• Pomaže u definisanju kontrolnih lista prema metodologiji kontrole kvaliteta u vezi sa bezbednošću hrane i ketering uslugom.
• Sprovodi svakodnevni nadzor nad primenom standarda iz oblasti bezbednosti hrane i kvaliteta ketering usluge, te priprema izveštaje.
• Pomaže u upoređivanju sadržaja ketering opreme i proizvoda sa listom snabdevanja i relevantnom dokumentacijom.
• Obavlja osnovnu kvantitativnu i kvalitativnu kontrolu ketering proizvoda i usluga.
• Komunicira sa eksternim institucijama i laboratorijama u cilju poboljšanja kvaliteta ketering usluge i proizvoda.
• Prijavljuje sva odstupanja od standarda i sačinjava odgovarajući izveštaj.
• Komunicira sa pružaocima usluga van baze Beograd u cilju poboljšanja ketering proizvoda i praćenja inventara.
• Prati operativne zahteve i izmene u oblasti ketering usluga.
• Prati odstupanja od standarda kroz Onboard Cabin Report (OCR) i predlaže korektivne mere za otklanjanje neusaglašenosti.

Uslovi

• Srednja stručna sprema (IV)
• Najmanje 2 godine radnog iskustva
• Rad na računaru (Word, Excel, PowerPoint)
• Engleski jezik – odlično, aktivno
• Vozačka dozvola „B“ kategorije